mysql字符集修改方法&中文乱码问题

数据库、表、列的字符集查询及修改命令：
//最好都可以修改为utf8（不是utf-8，没有-）
1、查看数据库属性：
   show create database db_name;
   指定数据库的字符集：
   CREATE/ALTER database db_name CONVERT TO CHARACTER SET utf8;

2、查看表属性：
   show create table table_name;
   表：CREATE/ALTER TABLE table_name CONVERT TO CHARACTER SET utf8;
   列：CREATE/ALTER TABLE table_name(column1 VARCHAR(5) CHARACTER SET latin1 COLLATE latin1_german1_ci)

3、执行show variables like '%character%'；查看:
   character_set_client：客户端的字符集。
   character_set_results：结果字符集。
   character_set_connection：连接字符集。
   最好三个取值一致，只有client、results一致亦可。   如不一致执行set names utf8；

附：
1、utf8_bin 、utf8_general_ci区别
①utf8_bin：二进制，区分大小写
②utf8_general_ci：不区分大小写

2、XMAPP MYSQL进入URL：
   http://xamppIP：端口/phpmyadmin/